玉米是一种粗粮,富含维生素、微量元素、碳水化合物和粗纤维。它具有缓解便秘、改善血脂代谢和帮助减肥的作用。患有慢性胃病的人并不是完全不能吃玉米,而是需要注意吃玉米的方法。
如果直接食用煮熟的玉米芯,病人可能会患有消化不良或胃痛。然而,玉米可以磨成面粉,发酵制成玉米粉馒头,面食和其他食物,这不会有很大的影响。
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