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酵母菌过敏不能吃发酵的东西吗？

病情描述（发病时间、主要症状等）：问题：酵母菌过敏医生说不能吃发酵的东.酵母菌过敏，到底那些东西不能吃

提问时间：2020-02-21

答医生回复

韦方丽副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院皮肤性病科

病情分析：如果已经确定酵母菌过敏，那发酵的东西确实不能吃。日常生活中酵母菌很常见，很多东西需要发酵都加入了这种真菌。
例如酸奶，面包，酒等等。意见建议：建议凡是通过发酵的东西都不要吃，例如酸奶，面包，酒等等。日常饮食普通饭菜一般不会有，可以吃。

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