吃核桃都有有什么营养

问题分析：核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。每天坚持吃核桃可以降低人体胆固醇，核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。

意见建议：核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝，因为核桃可以补“先天之本，大米、红枣可以补“后天之本。