健康指导:您好,所谓的虾和维生素C一起吃会中毒的说法是没有科学依据的,虾里面虽然含有少量的五价砷化物,经过化学反应会生成三价砷有剧毒,但是在人体中,在维生素C的作用下这种反应是不可能发生的,因此不用担心,二者一起吃是不会中毒的。
但是吃的时候一定要保证虾的新鲜,另外要注意有些人吃虾会有过敏反应。
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