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曼陀罗中毒可不可以吃老母鸡

提问时间:2020-06-03
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:曼陀罗中毒不宜多吃老母鸡意见建议:在食入中毒后,可用肥皂水来催吐,然后大量饮水来以达到洗胃,多食新鲜的水果和蔬菜,以保证维生素的摄入量。

    母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因。

    另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些。但是不可以长期食用,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率。

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