蝎子不仅可以药用，还可以作为滋补品食用，如油炸全蝎，蝎子滋补汤，蝎酒等，以蝎子为原料制作的食品不仅具有较高的营养价值，且还是一种药膳，具有良好的滋补和保健作用。
蝎子本身是高蛋白的物质，小孩子吃了吸收不了，容易上火，建议给孩子的饮食还是以易消化，清淡为主。
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