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患者提问

吃烧烤有什么害处,对身体于什么影响。

提问时间:2020-05-25
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 烧烤是由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质意见建议:经常食用被苯并芘污染的烧烤食品,致癌物质会在体内蓄积,有诱发胃癌、肠癌的危险。

    意见建议:所以尽量减少烧烤食物的摄入,另外多吃些新鲜蔬菜蔬果多喝水。

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