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大豆腐水是什么

提问时间：2020-06-19

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

病情分析：主要含有大量的氯化镁、氯化钠和金属离子，他们能够使蛋白质凝固。意见建议：大豆腐水通过市场上就可以购买，如食用级盐卤。

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