检查出血糖高，喉咙会痛，应该吃

根据你的描述，如果空腹血糖超过7.1，属于糖尿病，需要定制糖尿病饮食，以及定期监测血糖，规律疗程的使用降糖药物。

建议糖尿病饮食，戒烟戒酒，避免吃辛辣生冷油腻干硬的食物，多吃蔬菜水果，咽喉疼痛考虑是否有慢性咽喉炎或是上呼吸道感染，可以口服抗病毒冲剂以及散列通，祝你新年快乐，健康幸福