牛奶是喝的越多越好吗？

首先，牛奶含有丰富的优质蛋白质，其所含氨基酸种类齐全、数量充足、比例合适，适于人体构造组织蛋白；而且牛奶中的蛋白质主要由酪蛋白、乳清蛋白组成，容易被消化吸收，牛奶因此成为人体优质蛋白的极好来源。

其次，牛奶中含有极易消化吸收的脂肪，乳脂中还含有人体必需的脂肪酸和磷脂，营养价值较高。另 外，牛奶中富含多种维生素和矿物质，特别要指出的是，钙是人体中最重要的一种矿物质，儿童健康离不开钙，而牛奶中钙的含量特别高且易被吸收，断奶后的婴儿 最需要的是蛋白质，最缺的是钙，喝牛奶可以一举两得。

因此我们不能把牛奶看成是辅助食品，可喝可不喝，而要把牛奶当作必需食品，尤其对婴幼儿来说，每天要喝。那既然说牛奶是一种营养丰富的食品，那牛奶是不是喝的越多越好呢？

再好的营养食品食用过多了也有不利的一面，牛奶也是如此。如果一 个婴儿以牛奶喂养为主，每天喝牛奶1000到1200毫升，那么他的胃就容不下其它食物了，但牛奶中含铁量较低，吸收率也很低，仅靠牛奶提供的铁是远远不 能满足婴幼儿需要的。

另外，有的婴幼儿对鲜牛奶过敏，如果每天喝1000毫升以上的牛奶时，可能会出现慢性肠道出血。因此长期过多喝牛奶的 小孩一方面有可能出现铁的供给不足，另一方面又有慢性失血的可能，临床上易发生缺铁性贫血。

鉴于以上原因，我们认为，断奶之后婴儿每天一定要喝牛奶，但不 宜过多，要按时按序添加各种辅食，减少婴幼儿贫血的发生。

也有的孩子喝了牛奶以后会出现腹痛、腹泻，这可能是“乳糖不耐受症。表现为饮奶后易腹鸣、气多、腹泻，严重的可能出现腹泻多次、腹痛或头晕等情况。

主要是因为这些孩子的肠道内缺乏乳糖酶，从而不能分解牛奶中特有的乳糖，结果引起牛奶的营养无法被吸收，身体反而不适应。

所以牛奶的食用及其饮用量必须适当。