问患者提问

巴氏杀茵对身体有没有好处？

平时吃的东西放着总是觉得会有很多细菌，放久了会失去原有的营养物质，听说巴氏杀菌挺好的，这个对身体有好处吗

提问时间：2020-02-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

巴氏灭菌法是一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法,“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品

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