重症脑梗病人的食谱怎么安排?

针对重症脑梗病人的食谱，要忌高脂肪、高热量食物，忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品，忌生、冷、辛辣刺激性食物，忌嗜烟、酗酒，养成良好的饮食生活习惯。

清淡饮食，荤素搭配，营养均衡，低盐、低糖、低脂、高蛋白饮食，太甜、太油腻、太咸的食物应少进食，多食疏菜、水果、鱼类和豆制品，煲汤时表面一层油脂应去除，切忌过分饱食。