问患者提问

请问煮过黄豆的水可以一起榨豆浆吗？

医生你好，因为我喝豆浆喜欢先将干豆煮一下，这样又可以不要过滤，而且营养也高。不知道煮过黄豆的水能不能一起用来榨豆浆呢？我以前都是用来一起榨的。不知道可不可以

提问时间：2020-04-20

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

很高兴为您解答，可以一起榨的，指导意见但是煮过的黄豆需要充分煮透，黄豆中有抑制消化的成分，容易导致消化不良和中毒，需要充分煮透。

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