这位朋友你好,根据你所说的情况,可以用黄酒来熬阿胶或是蒸阿胶,这样制过以后,会容易吸收而且口感也不错。指导意见熬制阿胶膏的操作步骤是这样的,将阿胶,冰糖单独打成粉,黑芝麻,核桃仁炒香备用。
可以选择双宫灯黄酒,半斤阿胶倒入一瓶黄酒,混匀后开始加热煮沸,然后小火慢煮,直到出现挂铲的现象。最后倒入黑芝麻,核桃仁搅均。
倒入托盘中放凉切块服用。
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