胰腺癌不可以吃茶叶蛋。茶叶蛋经长时间煮和存放，滚水和蒸锅水会产生多种有害重金属，会引起消化系统、神经系统、泌尿系统和造血系统疾病。
茶叶中除了生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃、肠、胰、肾等都有很大的刺激性。不建议癌症病人食用。
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