农药中毒可不可以吃动物肝脏

问题分析：农药中毒可以吃动物肝脏意见建议：农药中毒建议是可以吃肝脏的，动物肝脏内含有丰富的蛋白质、铁、锌、维生素A等，一般还可以吃些绿豆、海带以及猪血等，这些食物均有解毒的功效，猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，可以产生一种解毒、清肠的分解物，建议每天吃足量的蔬菜水果。