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有一位中医告诉我摘些半成熟的桑葚蒸后泡茶喝可以补肾

有一位中医告诉我摘些半成熟的桑葚蒸后泡茶喝可以补肾,但我在网上看到说未成熟的桑葚不能吃,请问到底是能喝还是不能喝?
提问时间:2020-05-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    病情分析: 你好 ,中医认为桑葚味甘、酸,性寒。主要功用补血滋阴,生津润燥。用于眩晕耳鸣,心悸失眠,须发早白,津伤口渴,内热消渴,血虚便秘。

    补肝,益肾,熄风,滋液。治肝肾阴亏,消渴,便秘,目暗,耳鸣,瘰疬,关节不利。意见建议:食用桑葚应注意桑葚有黑白两种,鲜食以紫黑色为补益上品。

    未成熟的不能吃!熬桑葚时忌用铁器,桑葚会分解酸性物质,跟铁性的会产生化学反应而导致的中毒。桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

    少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物—鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

    脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含淀粉多,即糖量高,糖尿病人不宜食用含有糖分的食物,所以应忌食桑葚。

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