胡麻油怎么吃更健康营养，胡麻油和亚麻油是一样的吗？

问题分析：胡麻油和亚麻油是同种材料制成的，原料是胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油，胡麻生长在寒冷地区，胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油。

意见建议：胡麻油的主要营养成分是亚麻酸、亚油酸、油酸、芝麻素等，还含有蛋白质、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。