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锌不仅对宝宝非常重要,对青少年也非常重要,该怎么补

锌不仅对宝宝非常重要,对青少年也非常重要,该怎么补?
提问时间:2020-04-23
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  • 董孟
    董孟 主治医师
    三甲山东大学齐鲁医院 儿内科

    你好食物油淋莴笋原料:嫩莴笋、葱丝、花生油、盐、味道制作步骤:1、将莴笋去皮洗净,切成细长条状。烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。

    2、将莴笋捞起,放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中。撒少许盐、味精腌制。3、热锅下油至80度左右,淋入摆放好的莴笋上,撒上葱花即可。

    推荐理由:清淡爽口,制作简单。其含锌量约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

    萝卜番茄汤原料:胡萝卜、西红柿、鸡蛋、葱、花生油、盐、味精制作步骤:1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。热锅下油,倒入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开。

    2、待胡萝卜熟时,放入西红柿,加上各味调料。3、把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。推荐理由:此汤含锌量约35.55毫克。

    西红柿有清热解毒的作用,所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品;对儿童疳积、缺锌性侏儒解毒有一定疗效。

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