糖尿病人不宜多吃馒头。糖尿病人不可以总吃馒头的，科学研究表明白面馒头升高血糖的速度几乎等同于白糖，就是你讲的，它就是淀粉含量非常高，可以迅速升高血糖。
建议用粗粮代替，粗粮升高血糖的速度比较慢，同时又有很强的饱腹感，比较适合糖尿病人吃。
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