哮喘是由多种细胞特别是肥大细胞、嗜酸性粒细胞和T淋巴细胞参与的慢性气道炎症、在易感者中此种炎症可引起反复发作的喘息、气促、胸闷和(或)咳嗽等症状、多在夜间和(或)凌晨发生、气道对多种刺激因子反应性增高哮喘病的饮食注意就是禁服鱼虾海腥等食物支气管哮喘病多数由过敏因素而诱发、有些过敏体质者、常因吃了鱼、虾、蟹、蛋、牛奶之类的食品诱发哮喘发作因此支气管哮喘病人平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜、辛辣咸酸甘肥等食物、如:油菜花、黄花菜、虾皮、虾米、带鱼、螃蟹等、宜以清淡
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