一氧化碳中毒可不可以吃花生

一氧化碳中毒可以吃花生。花生能健脾养胃，润肺化痰。主治脾虚反胃，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。花生含有油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸及烟酸，有降血脂和胆固醇的作用，对心脑血管病患者有益。

所含卵磷脂和脑磷脂是神经系统和大脑所不可缺少的营养物质，能延缓大脑功能的衰退。一氧化碳中毒患者可以食用花生。