高血钾可以吃猪蹄。多吃新鲜蔬菜及水产品,如青菜、萝卜、海带、紫菜等。摄取高蛋白,高维生素食物。忌吃易引起过敏的食物,如酒、海鲜等;
应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物。猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
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