吃完虾不能吃柿子,虾会和柿子中的鞣酸生产蛋白质,鞣酸不好消化,会增加胃肠负担,还会降低蛋白质的吸收率。也不能吃葡萄,葡萄中含有酒石酸和苹果酸,会与虾中的矿物质发生沉淀反应,降低虾的营养价值。
也不能选择含维生素c含量高的食物,如苹果,榴莲,乌梅,菠萝,西瓜等。吃完虾后最好间隔一到两小时左右才选择吃水果。
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