豆子吃太多会对肾产生负担吗？如果光喝熬粥的水不吃豆

问题分析：你好，豆类食物中含有大量的植物蛋白，适当服用对人体保健和预防心血管疾病是有一定好处的。但是如果过多的食用豆类，导致机体内植物蛋白大量增加，造成肾脏的负担加重，对于老年人、代谢障碍以及肾脏病人是很不利的。

另外，豆类食物还含有嘌呤，食用过多可能导致尿酸升高，尤其是代谢异常的人。意见建议：根据你的情况建议可以适当食用豆类食品，每周两三次即可，熬粥时可以不吃豆子，对于正常人一般影响不大。