发物指的是一些营养很丰富的或者有一定刺激性的容易引发一些疾病的食物。很多疾病在治疗过程中都是不能吃发物的,猪头肉属于发物。
不过在一般情况下发物也是食物,稍微吃一些是对人体不会产生太大副作用的。所以实在想吃可以吃猪头肉,但是需要少吃。
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