问患者提问

紫薯煮稀饭怎么是那种颜色啊、很难看的、能喝吗？

提问时间：2020-05-06

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

紫薯如果碰到冷水就是变成绿色、紫薯煮稀饭就是紫色的、宝妈不知道是遇到其它更奇怪的颜色了吗？我们紫薯稀饭不太煮、都是打米糊、就是紫色的一片的、有时候蒸熟、捣烂、给孩子加点米汤搅拌一下吃也有。

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