生姜晚上不能吃，因为生姜属于热性药物，晚上吃可以加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋胃肠，会导致人体出现失眠，而且会出现上火的相关症状。
晚上吃生姜还会导致肺部受到伤害，加速肺燥的形成，加速人体失水，对于治疗失眠、慢性肺部疾病都没有好处。
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