视神经脊髓炎不宜多吃红糖。红糖含有丰富的糖分，含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
视神经脊髓炎患者是可以食用的，建议视神经脊髓炎患者在饮食上多进食一些富含胡萝卜素及维生素a的食物。
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