花生在中医上属于平性、味甘,具有醒脾和胃、润肺理气的作用,日常经常作为零食食用,可以改善脾胃虚弱引起的营养不良、食欲减退、食量少、干咳无痰等症状。
但是炒花生吃的过多的话会造成体内郁热食火,引发口舌干燥生疮、肠燥便秘、舌红苔厚、口气臭秽等症状。另外,花生含有大量的饱和脂肪酸,过食炒花生会引起血脂升高,形成斑块,引发心脑血管疾病。
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