蘑菇是高蛋白食物吗

蘑菇出自《神农本草经》科属分类：蘑菇科性味：微寒，性凉，味甘，入肝，胃经。归经：入肝，胃。功效：益气开胃，久病虚赢及老人小儿体弱者；

二；托痘疹。三：抗癌，维生素B2缺乏症等患者食用。主治：传染性肝炎，小儿麻疹透发不快。用药禁忌：据古人经验，蘑菇为发物，故对蘑菇过敏的人要忌食；

这对于肿瘤患者的影响似乎与现代研究结论（有利于提高机体免疫功能等）相左。故肿瘤患者对蘑菇的食用应持谨慎态度。