绿豆薏米的功效和作用是什么？

绿豆薏米可以用来熬汤，那么绿豆薏米汤的好处是什么呢？首先，绿豆中含有大量的蛋白质和磷脂，两者都有兴奋神经并且加强食欲的作用，能够促进人的消化吸收，同时，绿豆还具有降血脂的作用，清热解毒降血脂，能够预防心脏血管方面的疾病。

而薏米富含淀粉、多种维生素等多种营养成分，具有清除热毒排除身体内毒物的功效，可以用来治疗水肿以及脚气、白带这些疾病。