猪蹄汤可以适当的补钙，但是并不是补钙特别好的食物，平时应该多喝牛奶，多吃豆制品，多吃一些紫菜，鱼虾等含钙质高的食物，此外一些胆固醇含量高的食物，如动物内脏、蛋黄、海鲜类等，也要少吃。
在烹调上，应尽量采用清淡少油的方式，如炖、烤、卤、红烧、清蒸、水煮、凉拌等。
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