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肝癌可以吃豆制品吗?

提问时间:2020-05-11
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  • 陈淑霞
    陈淑霞 副主任医师
    三甲潍坊潍医肿瘤医院 肿瘤内科

    肝癌不宜多吃豆制品肝癌病人多伴有肝硬化,肝硬化可以导致胃粘膜淤血、水肿、糜烂,甚至导致门脉高压性胃病。因为豆制品嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用;

    整粒豆中的膳食纤维还会对胃粘膜造成机械性损伤,食用过多可以导致消化道出血的可能。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,虽然不能被消化酶分解而消化吸收,但可被肠道细菌发酵,能分解产生一些小分子的气体,进而引起嗝气、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

    食用过多豆制品会加重肝癌患者的消化不良症状。所以肝癌病人可以适当吃些豆制品。

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