橘子皮泡水有什么作用？我有好多同事都有橘子皮泡水喝，橘子皮泡水有什么作用？

橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，要经过一年以上晾晒，才具有重要的药用价值，此时的橘子皮即陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在，但较肾上腺素稳定，煮沸时不被破坏。

陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物的含量相对增加，这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。