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绿豆发芽需要多长时间？

很爱吃绿豆芽，又怕市场卖的绿豆芽，放些快速生长法，怕吃了对身体不好，自己买了些绿豆，在家生豆芽需要多长时间，能快速长起来？

提问时间：2020-02-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

种在地里面的，一般4月下旬或者5月上旬播种，天气和水分都合适的条件下可以在35天内出土。水发绿豆芽，一般家庭不使用激素的情况下，水泡后的绿豆，经过一个晚上就会露出胚根，5~7天就可以。

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