慢性阻塞性肺疾病可不可以吃猪蹄

慢性阻塞性肺疾病可以吃猪蹄。饮食做到“三定、三高，即定时、定量、定质，高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素。忌吃易引起过敏的食物，如酒、海鲜等；

免辛辣食物及避免抽烟、避免饮酒等；低盐、低脂饮食。猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。