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患者提问

脊骨土豆汤有什么功效呢?

最近听人说用土豆来炖脊骨能对身体有好处,所以想自己在家里做,请问怎么做才能让脊骨土豆汤好吃又营养呢?
提问时间:2020-03-13
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    脊骨中含有丰富的蛋白质和钙质,多吃能帮助人体很好的补充蛋白质和钙质,尤其是老人和孩子可以多吃,这样能帮助很好的起到强身健体的作用,另外土豆中含有丰富的维生素,多吃能帮助很好的预防血管老化,所以平时可以经常用脊骨来炖土豆吃,另外需要注意的就是再炖脊骨土豆汤的时候要将土豆后放进去,这样就能很好的保证炖出来的汤中土豆不会碎掉。

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