病情分析: 食物过敏是人体免疫系统对特定食物产生不正常的免疫反应。也就是说,食物中的某些物质(通常是蛋白质)进入了体内,被免疫系统当成入侵病原,免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E,并与食物结合生成许多化学物质,造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。
意见建议:出现蛋白质过敏要早些到医院诊治,延误了病情可能引起慢性病,尽量少吃高蛋白的食物,如大豆、牛奶、鸡蛋等。
过敏是一种顽症,目前为止还没有完全根治过敏的方法。
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