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经常吃蒜的好处

我平时特别爱拉肚子，尤其是夏天，吃的食物稍微不新鲜就会犯肠胃炎，上吐下泻的。昨天吃完螃蟹又拉稀了，医生给我开了点治肠炎的药，并嘱咐我平时多吃大蒜。我想知道经常吃蒜有什么好处?

提问时间：2020-02-03

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

大蒜含有丰富的蛋白质，糖、维生素和矿物质。常吃能促进食欲，助消化，清除积滞。新鲜大蒜中含有大蒜辣素，可以杀菌，但大蒜一定要捣碎了吃，经过氧化后才有消炎作用。
每餐35瓣即可，过多会刺激胃。特别是胃溃汤患者，更宜少食或不食。

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