病情分析： 你好，根据你的描述，我认为二者都有营养，只是看个人的喜好了。花生煮的吃，带壳的可以放各种调料直接煮。
不带壳的煮熟了可以做成凉菜。意见建议：建议花生煮的吃，因为煮的吃不上火。核桃炒的吃还可以。
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