肝功能不全可以吃胡萝卜。肝功能不全指某些病因严重损伤肝细胞时,可引起肝脏形态结构破坏并使其分泌、合成、代谢、解毒、免疫功能等功能严重障碍,出现黄疸、出血倾向、严重感染、肝肾综合征。
宜吃葡萄糖、米汤、藕粉、果汁、果酱、果冻等维生素含量高的食物;宜吃细粮和纤维少的水果,豆制品等。减少脂肪的摄入。
胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症
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