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请问糖分和淀粉是在人体的胃还是肠道被吸收

请问糖分和淀粉是在人体的胃还是肠道被吸收想得到怎样

提问时间：2020-05-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：您好，淀粉是葡萄糖的高聚体在餐饮业又称芡粉水解到二糖阶段为麦芽糖.意见建议：淀粉一般人群均可食用中老年人考试期间的学生脑力工作者高胆固醇便秘者都可以多食用淀粉在烹饪时使用最佳。

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