高血钾可以吃螺蛳。饮食宜平衡,以高蛋白质,高维生素饮食为主;多食具有增强机体免疫、消除自由基作用的食物,如桂圆、杏子、胡桃仁,鳖,魚虾。忌发性食物,辛辣刺激性食物,发热性食物;不吃陈旧变质或刺激性的东西。螺蛳富含蛋白质及必需的氨基酸,维生素A、B
1、B
2,以及钙,磷,铁,碘等矿物质,纤维素等,治黄疸,水肿,淋浊,消渴,痢疾,目赤翳障,痔疮,肿毒。
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