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问患者提问

土豆炖西葫芦

我很爱吃土豆炖西葫芦，但是很多人说，这样会破坏土豆和西葫芦的营养成分，西葫芦和土豆一起炖可以吃吗

提问时间：2020-06-16

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

西葫芦和土豆可以一起炖。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。

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