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炭疽可不可以吃长豆角

提问时间：2020-03-20

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

炭疽可以吃长豆角。原因说明：炭疽患者宜进食富含蛋白质的营养食物，长豆角含有蛋白质，矿物质，维生素，是日常经常食用的蔬菜，可以补充机体需要的营养物质，患者可以吃的，且患者宜选择营养丰富的软食，多吃蔬菜水果提高免疫力。

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