石榴果实的主要成分含糖、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、钾等。石榴的药用功效石榴生津,止渴,涩肠,止泻。食用石榴的宜忌适宜发热病人口舌干燥而渴者食用;
适宜患有慢性腹泻、大便溏薄、肠滑久痢、妇女白带清稀频多之人食用;适宜夏天烦热口干,酒醉烦渴者食用;适宜口臭之人和扁桃体炎患者食用。
石榴酸甜,不宜多食常食。糖尿病人忌食;患有急性盆腔炎、尿道炎,以及感冒期间也忌食石榴;肺气虚弱者忌食,有些肺病患者,如肺痨、硅沉着病(矽肺、支气管哮喘、肺脓肿等病人,切忌多食;
龋齿疼痛亦忌之。
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