肝功能不全不宜多吃瓜子。瓜子含有人体所需的必须脂肪酸,而且都是不饱和脂肪酸可以起到软化血管降血脂等作用,还有就是一些常见的微量元素如钙、铁、镁、锌、磷等含量相对较高,也有少量的铜、硒、锰等,除此之外就是一些少量的维生素,如维生素E、烟酸、核黄素等。
但是如果过量食用可能会引起能量摄入过多造成肥胖等一系列的疾病,所以建议偶尔少量的吃。
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