胸骨骨折,可以吃红薯。原因说明，红薯含丰富碳水化合物，水溶性膳食纤维，具有刺激肠蠕动，润肠通便的作用，蛋白质含量比较低，对于骨折恢复比较慢，骨折患者，饮食上首先常吃含优质蛋白的食物，例如，牛肉，牛奶，鸡蛋，也可以常吃富含矿物质的贝类海产品
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