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南瓜可以生吃吗

我平时都比较喜欢吃一些瓜果。特别觉得瓜果生吃的时候比较爽口好吃，所以很多蔬菜水果我都是直接生吃的。今天家里老妈买了一些小南瓜，看着也是挺不错的，不知道可不可以生吃。

提问时间：2020-04-09

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

嫩的南瓜可以凉拌后生吃，老点的最好不要生吃。因为南瓜生吃带有涩味，所以生吃之前要將南瓜去皮，切成薄片，然后用清水漂洗一下凉拌。
南瓜子，可以炒熟，能健脾，杀虫.南瓜芾，可以催吐，建议去掉。南瓜虽然有很多好处，可是建议你还是不要生吃比较好。

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